ZELENÝ CEYLON ČAJ S CITRONOVOU TRÁVOU

V tomto čaji si po zalití vychutnejte příjemnou kombinaci zeleného čaje GTOP a citronové trávy, která vznikla po pečlivém míchání přímo v čajové továrně Athukorala v Pitigale. Další čaj, z naší nabídky cejlonských čajů, který rozšiřuje nabídku cejlonských čajů u nás v České republice. Někdy chodíte kolem a nevšimnete si, jak se říká u nás, pod svícnem je největší tma. A, když chodíte na Srí Lance kolem louky, kde roste voňavá citronová tráva spojení s čajem zeleným se jen nabízí. Čaj přinášející pozitivní zdravotní účinky.

Při vaření čaje se zaměřte především na množství čaje, teplotu vody a dobu louhování. 1 čajovou lžičku tohoto zeleného čaje doporučujeme louhovat 2-3 minuty, ve vodě o teplotě 80°C k poměru 1,5dl vody. Pro dosažení nejlepší chuti používejte pokud možno čerstvou měkkou vodu, kterou nechte vždy projít varem, tím ji zbavíte nežádoucích látek, pokud v sobě voda nějaké má. Po převaření počkejte zhruba 5 minut než voda zchladne. Snažte se čaj nelouhovat déle, než je nutné, protože byste z lístků získali nežádoucí hořkost. Pokud chcete silnější nálev, nemusíte čaj louhovat déle, stačí použít více čaje. Po prvním nálevu nezapomeňte čajové lístky znovu zalít, opakovaným zalitím si připravíte intenzivnější, výraznější plnější druhý nálev.

Zalijte vodou o teplotě 80°C, louhujte 2-3 minuty. Připravíte si 2 nálevy. Po každém zalití přeceďte.

Naše balení pro podívání. 

Čaje balíme do kvalitních pevných aluminiových sáčků, které jsou v horní části neprodyšně uzavřeny zatavením. Díky tomu odolává čaj vlhkosti, světlu a veškerým pachům, které mu nedělají dobře. Právě na toto je čaj velmi náchylný, což při nedodržení má velký vliv na výslednou kvalitu a chuť připravovaného čaje. Pro opakované uzavíraní je sáček opatřen zipem.

Příprava čaje.

Nejvhodněji si připravíte vroucí vodou zalitím v poměru 1,5dl na 1 čajovou lžičku, pokud čaj louhujete v konvici pak navíc 1 lžičku na konvici.

Zalijte vodou o teplotě 80°C | Louhujte 2-3 minut | Ve třech nálevech | Po vylouhování přeceďte.