ČERNÝ ČAJ DARJEELING FTGFOP 1 First Flush

Výtečný černý Darjeeling z prvního sběru je zlatý v nálevu s vynikající muškátovou chutí a vůní. Už při prvním šálku vás překvapí jeho svěží nevtíravá, svíravá chuť, která je příznačná pro tuto první sklizeň. Vhodný pro popíjení jak v teplé tak i studené variantě. A pokud máte rádi rádi indické prémiové čajové skvosty tento je hodně návykový.

Kvalita listu FTGFOP FF (Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe First Flush).

Jak si nejlépe čaj připravíte.

Věříme, že čaj by se měl vařit podle vaší osobní chuti. Proto u čaje uvádíme doporučenou dobu louhování, ale neváhejte experimentovat! Při vaření čaje se zaměřte především na množství čaje, teplotu vody a dobu louhování. Čaj si přípravíte zalitím vroucí vodou v poměru 1,5dl na 1 čajovou lžičku, pokud čaj louhujete v konvici přidejte navíc 1 lžičku na konvici nebo použijte Inteligentní čajník. Tento černý čaj Darjeeling doporučujeme louhovat 2-3 minuty ve vodě zahřáté k bodu varu, 100°C. Pro dosažení nejlepší chuti používejte pokud možno čerstvou vodu a vyhněte se převaření. Snažte se čaj nelouhovat déle, než je nutné, protože byste z lístků získali nežádoucí hořkost. Pokud chcete silnější čaj, nemusíte ho louhovat déle, jen použijte více čaje ke stejnému poměru vody.

Zalijte, louhujte 2-3 minuty v jednom nálevu. Poté přeceďte.